Oltre alla Margherita e alla Marinara, ognuna delle pizzerie presenti propone una specialità creata appositamente in occasione del Napoli Pizza Village 2018
1 - Donna Sofia - Genovese - Pesto alla genovese, ricotta e fior di latte
2 - Gigino e Figli - Gigino e figli - Mozzarella di bufala, melanzane a funghetto, pomodorino datterino, speck a listarelle, basilico e formaggio grana
3 - PalaPizza - Il Sole di Baccalà - Salsa gourmet di pomodoro giallo, filetto di baccalà dorato, cipolla croccante arrostita, olio EVO
4 - O Sarracin - Valico - Provola, salsiccia rossa di Castel Poto Slow Food, all'uscita stracciata di bufala, scarola riccia condita
5 - Fresco - Scarpariello - Filetto di pomodoro, pecorino romano, parmigiano reggiano, peperoncino, basilico e olio EVO
6 - Da Gennaro a Bagnoli - Zucchetta - Crema di zucca, speck e mozzarella
7 - Vincenzo Capuano - Detto Fatto - Chips di patata viola, fior di latte, cornicione ripieno di ricotta, in uscita crema di parmigiano 16 mesi
8 - Raffaela Marigliano - Oro rosso - Base bianca, pane croccante aromatizzato, polvere di peperone crusco, brigantino lucano, Canestrato di Moliterno
9 - Sorbillo - Pizza Tarallo al Forno - Provola di bufala, tarallo classico napoletano sbriciolato (Leopoldo), pepe
10 - Pulcinella - Alla Luciana - Polipo, seppia, calamari, pomodorini rossi e gialli, olive nere di Gaeta, olio EVO
11 - Michele Condurro alla Riviera - L'oro di Napoli - Ciliegine cucinate, basilico, fior di latte di Agerola, pecorino romano, olio
12 - Da Mario - San Marzano DOP - Pomodoro san marzano dell'agro nocerino dop; mozzarella di bufala Dop; basilico napoletano; olio EVO; scaglie di parmigiano Reggiano 24 mesi
13 - Napoli 1820 - Baccascarò - Scarola riccia fresca, provola di Agerola, baccalà in oliocottura, capperi di Pantelleria, olive nere di Gaeta, basilico, sale, pepe, olio EVO
14 - Pizzeria del Popolo - Cuor di Agerola - Pomodori datterini, provola di Agerola, basilico, olio EVO
15 - Le Figlie di Iorio - Femmena e Fritta Nerano - Ripieno di provola e limone grattugiato, ricotta e pepe con carpaccio di zucchine, menta, limone e scaglie di Caciocavallo podolico.
16 - Lucignolo Bella Pizza Pizza - Trofeo - Formaggio carmasciano, pistacchio, cipolla caramellata, fior di latte
17 - Fiorenzano - Fiorenzano Estate (Partenope) - Crema di peperoncini verdi, pomodorini ciliegine, provola di Agerola, pepe nero, basilico
18 - Palazzo Petrucci - Omaggio ad Antonino Cannavacciuolo - Pizza al ragù, ricotta e gorgonzola
19 - Angillotti - Pizza fritta ai fiori di zucca - Ricotta, fiori di zucca, fior di latte
20 - Zia Esterina Sorbillo - Pizza Tarallo Fritta - Pizza fritta ripiena con provola di bufala, tarallo classico napoletano sbriciolato (Leopoldo), pepe
21 - Bellini - La Fresca - Fior di latte, pomodorino fresco, olio EVO
22 - Perna - Il Volto di San Gennaro - Mezza montanara al sugo di pomodoro, provola, formaggio, basilico. Mezza pizza fritta ripiena di friarielli, salsiccia di suino, provola, ricotta e pepe.
23 - Ciccio's Corner - Tronchetto - Ripieno formaggio e mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio EVO DOP
24 - Porzio - Pizza Poker - Un pezzo margherita, un pezzo salsiccia e friarielli, un pezzo ripieno, un pezzo fritto
25 - Nanà - Raggio di Sole - Fiori di zucca, provola di Agerola, ciuffi di ricotta
26 - Pellone - Belen - Scarole alla napoletana con acciughe a filetti sott'olio, olive nere di Gaeta, uvetta, pinoli, provola di Agerola, olio EVO, basilico
27 - Napul'è - Zuccotta - Provola, crema di zucca, ricotta, pancetta
28 - Concettina ai Tre Santi - Pizza Fondazione San Gennaro - Salame, provola, pomodoro e tarallo
29 - La Nuova Italia - Margherita in minigonna - Impasto semi integrale, pomodoro San Marzano leggermente scottato, provola di agerola, olio extravergine profumato al basilico
30 - Totò Sapore - Donna Maria - Crema di zucca, panna, provola di Agerola, polpettine fritte, parmigiano reggiano, olio evo
31 - I Decumani - Al Pesto - Pomodorini, fior di latte, pesto
32 - Vesi - O' Sole Mi' - Mozzarella di bufala aversana DOP, pomodorini gialli del Vesuvio, provolone del Monaco DOP, fiocchi di ricotta di bufala DOP, paprika semipiccante, basilico, olio EVO
33 - Oliva - Femmina Fatale - Crema di mela verde, gorgonzola e provola di Agerola, aceto balsamico
34 - Fermento - Pizza Avellinese - Panna, provola di Bufala, prosciutto cotto, crocchè di patate, olio EVO, basilico
35 - Ferrillo - Bronte - Fior di latte di Agerola, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella modenese, granella di pistacchio californiano, olio EVO cilentano
36 - 33 Pizzeria - Solfatara (pizza vegana) - Crema di zucchine, melanzane arrostite, pomodori secchi, olio EVO a crudo
37 - Da Ciro - Na Ser e Maggio - Peperoncini verdi con pomodorini "corbarino" e il suo sughetto, dadolata di pancetta "dei colli", fior di latte di bufala, all'uscita crema di scamorza al basilico
38 - I Mascalzoni Latini - Nero - Salsiccia di maialino nero, peperoncini verdi, fior di latte di Agerola, basilico riccio, olio EVO Fratini
39 - Vesuvio - Pizza Deliziosa - Pomodorini, melanzane, prosciutto cotto, provola, olio EVO
40 - Pizza e' coccos' - Pasta in fiore - Provola, ricotta, salame, fiore di zucca, basilico
41 - Lo Sgonfiotto - Sinfonia - Fiori di zucca, fior di latte di Agerola, pancetta coppata croccante, sifonata di ricotta
42 - Don Peppe - Pizza Pascalina - Farina di frumento, friarielli campani, pomodori San Marzano, olive di Caiazzo, noci, olio EVO, aglio e peperoncino
43 - Attilio Albachiara Pummarò - O' Pagnuttiello - Provola, parmigiana di melanzane, mozzarella
44 - Fratelli Zombino - Crudaiola - Pomodori all'insalata, rucola, bocconcini di Bufala, olive verdi, olio EVO. Il tutto messo dopo la cottura.
45 - Guappo Amoriello - Pizza senza glutine
NEWS: Da quest'anno è possibile assicurarsi la propria partecipazione all'evento e saltare la fila alle biglietterie, prenotando online il proprio menù qui.
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